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aprile 4, 2019
C’è chi dice siano nate in Campania, chi afferma a dar loro i natali sia stato un po’ tutto il sud Italia: indubbio è però che le mozzarelle rappresentano una specialità garantita dall’Unione Europea. STG – specialità tradizionale garantita – è la denominazione che l’UE ha dato alle mozzarelle. Dal 1998, anno in cui è […]
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